BARRA DE PAN RELLENA


Mi madre compartió esta receta, de Tasty, en mi muro de facebook y desde el momento que la leí me encantó.
Aproveche el sábado que tenia una barra de pan y a Oscar, un buen comiente-amigo de mi hijo Álvaro, en casa para preparar la "Barra de Pan Rellena" y les gustó. Me parece una receta ideal para cuando tenemos amigos de nuestos hijos en casa.




Ingredientes:

  • 1 barra de pan
  • 5 huevos
  • 5 lonchas de bacon
  • 100 gr de queso rallado

Elaboración:

Precalienta el horno a 180º.
Prepara una bandeja de horno con papel para hornear.
Corta con cuchillo o tijeras las lonchas de bacon en cuadraditos pequeños, reserva.
Bate los 5 huevos en un bol y sazona.
Incorpora al bol, de los huevos batidos, el bacon y mezcla, seguidamente añade el queso rallado, mezcla bien y deja reposar mientras preparas el pan.



Corta la tapa de encima de la barra de pan y vacía de molla la barra.


Rellena la barra de pan con la mezcla que has preparado.



Pon la barra en la bandeja del horno e introduce en este unos 25 minutos.


Corta la barra en porciones y sirve caliente.






Disfrútalo!!!








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